這是我第一次寫食記，
想介紹一家我從國中在台北車站補習開始....
就常常跟家人一起去吃的小吃店，
可以說是...「回憶分享」囉！
店鋪小檔案：趙記菜肉餛飩大王
地址：台北市中正區桃源街5號&7號
電話：(02) 2381-1007
網址：http://www.chao60.com.tw/new.php
營業時間：8:00 am~21:30 pm
地圖：
如果覺得圖片不夠清楚，建議你可以copy地址上google map查詢
桃源街街景圖：
老闆娘的話：
我們趙記菜肉餛飩其實並沒有甚麼不可告人的秘方，
我們只是堅持真材實料，
一律選用最新鮮的食材，
是名符其實的[台灣尚青]，
顆顆趙記菜肉餛飩均渾圓飽滿並含豐富營養價值，
口感更是滑順，一口咬下去菜香繞口，
趙記菜肉餛飩是正餐、點心老少閒宜的營養美食。
(文字by趙記菜肉餛飩大王網站
這個地方是一條小巷子，
車子可以停在對面，
可是不定時會有警察來看看= =
所以如果有開車的話，享受美食之餘不要忘了你的車喔！
老闆娘如果有看到拖吊車，會大聲提醒顧客，要他們在附近繞繞再停回來。
先來看看菜單~
因為有不少的日本遊客慕名前往，所以還有貼心的日文版菜單
我們家人的習慣是點他的招牌：趙記菜肉餛飩
內包：
1.青江菜 :
含有豊富維他命C、鈣質及葉酸，
對高血壓、動脈硬化、便秘有預防效果，
也能維持牙齒、骨骼的強壯，
使血管和肌肉的功能醵常，還具有抗癌的功效，可預防結腸癌等疾病；
它富含的維他命A，對於眼睛的保養上，有極佳的幫助。
此外，青江菜還具有美容效用，能使肌膚光滑有彈性。
2.上等豬肉:完美的肥瘦混合比例之結合。
(以上文字by趙記菜肉餛飩大王網站
我們家有四個人，所以我們點一碗中的和兩碗小的，再和店裡要一個小碗一起分食
一碗中碗+兩碗小碗=8+6*2=20(顆)
這樣的分量其實很足夠喔！因為他的餛飩超大~~~
再來一張特寫
大概是一般餛飩的兩倍吧吧！！
它的形狀是長方形的~
我忍不住了啦~~~~= =
偷咬一口的結果~讓我們看看他的內餡
我喜歡沒有強烈肉味的口感，
不會有油膩感，
青菜的味道鮮明，餡料豐富，皮很Q~~
我吃一顆大概要...三口~
他的每一碗還有附上蛋皮絲跟海苔絲
讓你可以搭配餛飩一起吃，
當然，我強烈推薦還要加一味~~~猜猜看=)
這樣好像不夠明顯@@
讓我們在特寫一下這個秘密武器 ...
沒錯！就是白醋~~~
我每次吃都會大概加了三四圈吧！
酸酸的味道搭配上餛飩，只能說"超對味"
連湯都變得好喝
幸福感滿分滿分
除了菜單上的食物外，
還有小菜可以讓你在享受正餐時先開個胃
小菜採自助式，
直接拿到自己的座位上即可開始享用，
他會看你剩下的小菜盤計算價錢，
小菜一律25元~我覺得想當划算，(雖然我的記憶中分量更多一點...
以下是我的最推薦~海帶
微酸的入味口感，帶有一點點辣椒的辣味
真的超開胃，而且會讓你有一口接一口的衝動~
但是要有心理準備，
如果太晚到店裡，可能...就沒有了...
所以每次就算我們還沒找到位子坐，
一定也會先拿兩份海帶在手上，以免被一掃而空！
店裡會在你用餐時，
把單子放到你的桌上，
用完餐後再將單子拿到門口結帳即可。
接下來，讓我們看看他們工作的圖片吧！
他們的餛飩很新鮮，
都是現包現煮，
絕對不是從冷凍庫拿出來的，
我想這也是為什麼他們的皮可以這麼Q吧！
這些都是要準備入鍋的餛飩，
看起來是不是粒粒飽滿結實阿~~~(在寫的同時我又餓了....= =
位子的等待不會太久，有遍及兩家店面，
而且客人的流動率也滿高的~
但是還是建議非常趕時間的客人不要購買，
畢竟他的餛飩都是現丟現煮，還是需要一段時間
千萬別因為趕時間而讓美食打了折扣喔！
他有提供外帶，一盒$130，有10顆，還有附上配料喔！
圖片by趙記菜肉餛飩大王網站
他在網路上有教學大家如何在家自己烹調，以下是我用網路食譜做出的教學圖片
趙記菜肉餛飩也有提供外送服務，
他的牆上貼著：生餛飩宅配到家，七盒以上免運費
所以如果不想出門到店裡購買，
又想自己在家裡調理享用的話，
可以打電話到店問問相關服務喔！
也可以上他們的網站查詢，只要加入會員，即有享受線上購買的服務。
但我還是建議在店內食用，
因為回到家進冰箱冰過以後，
味道就沒有有現場吃那麼好了！
吃飽後，
你可以選擇開啟你的另一個胃─甜點
朝店外直直走大約20步...
到達對面的...明池豆花
(圖片by google街景服務
來一碗，冰冰涼涼的豆漿豆花，
可以選兩種配料，$45
來為這個晚餐，
畫上完美的ending！
第一次食記，收工，喔耶~
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